Hausleitung (m/w/d)

Hausleitung (m/w/d) Lütjenburg

Ort: Raum Lütjenburg

Lage: Direkte Lage an der Ostsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 25 - 50 Zimmereinheiten

Art des Betriebes: Modernes Freizeitheim

Ihre Aufgaben

• Leitung des Freizeitheims sowie Planung und Organisation der Bereiche Küche, Reinigung und Wäsche
• Koordination der Küchen- und Reinigungshilfen sowie der anfallenden Hausmeisterarbeiten
• Erstellung von Speiseplänen und die tägliche Zubereitung frischer, ausgewogener Mahlzeiten für große Gruppen.
• Verantwortung für den strategischen Einkauf, die Lagerhaltung und die Einhaltung des Budgets
• Überwachung und Umsetzung aller relevanten gesetzlichen Bestimmungen (z. B. Hygiene/HACCP)

Ihr Profil

• Qualifikation als hauswirtschaftliche Betriebsleitung oder Küchenleitung
• Mehrjährige Berufserfahrung und Bereitschaft, sich am Arbeitsplatz (on the job/off the job) entsprechend zu qualifizieren
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen für größere Gruppen
• Betriebswirtschaftliches Denken trifft auf Herzlichkeit. Sie sind flexibel, verantwortungsbewusst und haben Freude am Umgang mit Menschen.
• Hohes Werteverständnis und Offenheit

Ihre Vorteile

• Unbefristete Vollzeitstelle (38,5 Std./Woche)
• Faire Bezahlung und Sozialleistungen (inkl. zusätzlicher Altersvorsorge)
• Bei Bedarf können wir Ihnen eine günstige Dienstwohnung direkt vor Ort anbieten
• Ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung und einem starken Miteinander geprägt ist
• Jahresarbeitszeitkonto (ideal, um die Saisonzeiten auszugleichen)