Koch für die Produktentwicklung (m/w/d)

Stellendetails zu: Koch für die Produktentwicklung (m/w/d)

Aktuell bauen wir in Börger einen neuen Standort für Convenience-Produkte auf und etablieren diesen Bereich innerhalb der Rothkötter Unternehmensgruppe vollständig neu. Dadurch eröffnet sich die besondere Chance, Strukturen und Prozesse von Beginn an aktiv mitzugestalten.

Aufgaben

• Entwicklung neuer Rezepturen und Produkte im Convenience-Bereich (z. B. gegarte, marinierte oder verzehrfertige Hähnchenprodukte)
• Zubereitung, Verkostung und sensorische Bewertung von Mustern
• Kontinuierliche Optimierung des bestehenden Produktsortiments unter Berücksichtigung technischer Aspekte, Kundenanforderungen und Verbrauchertrends
• Dokumentation von Rezepturen, Versuchen und Ergebnissen
• Enge Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung, Produktion und Einkauf
• Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher Vorgaben, Hygiene- und Qualitätsstandards

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelindustrie (wünschenswert)
• Interesse an Produktentwicklung und industrieller Lebensmittelherstellung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; gute EDV-Kenntnisse
• Team- und Organisationsfähigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Hands‑on‑Mentalität
• Hohes Maß an Lernbereitschaft und Interesse an neuen Themenfeldern sowie Weiterentwicklung der eigenen Fähigkeiten
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum im Aufgabenbereich

Benefits

• Mitarbeiterevents, Aktionstage und Betriebsfeste
• Vereinssponsoring und Unterstützung ehrenamtlicher Tätigkeiten
• Regelmäßig erscheinende Mitarbeiterzeitung (Korn & Co)
• Modernste Betriebsausstattung und ergonomische Arbeitsplätze
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenübernahme für den Besuch regionaler Schwimmbäder, Vergütung von sportlichen Aktivitäten, wöchentlicher Rückenkurs, gemeinsame Läufe
• Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen
• Langfristige Beschäftigung
• Kinderbetreuung in unserer Kindertagesstätte Küken & Friends
• Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung
• Mitarbeiterrabatt für den Werksverkauf der Emsland Frischgeflügel GmbH
• Rabatte für Mitarbeitende
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Sonderzahlungen
• Weiterbildungen
• Parkmöglichkeiten
• Moderne technische Ausstattung

Unternehmensdarstellung

Emsland Frischgeflügel GmbH, gegründet 1959, Teil der Rothkötter Unternehmensgruppe, beschäftigt heute rund 4 000 Mitarbeiter an sechs Standorten in Norddeutschland. Als modernes und international agierendes Familienunternehmen verbinden wir Tradition und Zukunft.