Koch / Köchin als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

• Bezahlung nach Entgeltgruppe 6-7 BG-AT – je nach Qualifikation, Berufserfahrung und Aufgabenübertragung – zzgl. eines vollen 13. Monatsgehalts (42.430 - 54.371 € jährlich)
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit, die Möglichkeit zur Teilzeit ist grundsätzlich gegeben und wird bei Vorliegen entsprechender Bewerbungen geprüft
• Zuschuss zum Deutschland-Job-Ticket
• 30 Tage Urlaub im Jahr, überwiegend in Betriebsferien im Sommer und Winter - zusätzliche freie Tage am 24. und 31.12.
• Im Regelfall sind die Wochenenden und Feiertage arbeitsfrei
• Angenehmes Betriebsklima und familienfreundliches Arbeitsumfeld
• Corporate Benefits
• Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes, u.a. betriebliche Zusatzrente

Die BGHM fördert aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Familie. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, strebt sie eine Erhöhung des Frauenanteils an. Wir schätzen Vielfalt und freuen uns, wenn Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund, Erfahrungen und Perspektiven zu uns kommen. Wir unterstützen Menschen mit Behinderung bei ihrer Teilnahme am Bewerbungsverfahren.

• Als Koch/Köchin bereiten Sie Mahlzeiten in der Bildungsstätte zu und koordinieren Arbeitsabläufe in der Küche
• Sie weisen die Küchenbeschäftigten fachkundig in den Tagesablauf ein und leiten Auszubildende an.
• Zudem überwachen Sie die Vorschriften zur Lebensmittellagerung und der spezifischen Hygienestandards und überprüfen regelmäßig den Zustand des Kücheninventars.
• Auch bei Sonderveranstaltungen sorgen Sie für ein kreatives kulinarisches Angebot.
• In Abwesenheit der Teamleitung vertreten Sie diese und übernehmen Teilaufgaben dauerhaft.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung sowie erste Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Ausbildereignung laut AEVO bzw. Bereitschaft diese zu absolvieren
• Küchenspezifische Hygiene- und Arbeitsschutzkenntnisse
• Ausgeprägtes Organisationsgeschick und Dienstleistungsorientierung
• Interesse an Leitungs- und Führungsaufgaben
• Wirtschaftliches Handeln