Küchen Teamlead Event Catering (m/w/d)

Küchen Teamlead Event Catering (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann. Als Teil unseres Event Catering Teams bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Veranstaltungen, von privaten Dinners bis hin zu großen Banketten.

Kurzüberblick

• Standort: Bad Friedrichshall
• Arbeitsmodell: Vollzeit
• Anstellungsart: Festanstellung

Aufgaben

Als Küchen Teamlead bist du verantwortlich für die Leitung und Motivation deines Küchenteams. Du erstellst effiziente Personaleinsatzplanungen und koordinierst die Abläufe für einen reibungslosen Service.

• Erstellung von Personaleinsatzplanungen
• Koordination von Abläufen
• Qualitätskontrolle
• Einkauf und Warenwirtschaft
• Rezepturen- und Wirtschaftlichkeitsoptimierung
• Inszenierung von kulinarischen Highlights
• Garantie von Qualität und Erlebnis für unsere Gäste
• Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)

Anforderungen

• Erworbene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, im À la carte-Bereich, im Eventcatering oder bei der Betreuung von exklusiven Gästen
• Sehr gute Deutschkenntnisse und souveräner Umgang mit den HACCP-Standards
• Leidenschaft, Kreativität und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und ausgeprägter Teamgeist
• Stressresistenz, Hilfsbereitschaft und Flexibilität
• Bereitschaft, an Wochenenden und in den Abendstunden zu unterstützen

Benefits

• Modernes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation
• Vielfältige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
• Starkes Gemeinschaftsgefühl
• Flexibles Arbeitsmodell
• Attraktive Bezahlung und Benefits