Supervisor Küche Event Catering (m/w/d)

Leitung Küche Event Catering (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere exklusiven Events mit Leidenschaft und Kreativität gestaltet. Als Leitung Küche Event Catering bist du verantwortlich für die fachliche Führung und Anleitung deines Teams, die Planung und Durchführung von Events und die Wirtschaftlichkeit der Küche.

Kurzüberblick

• Standort: Neckarsulm
• Abteilung / Bereich: Gastronomie
• Level: Berufserfahrene
• Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Als Leitung Küche Event Catering bist du verantwortlich für:

• Die fachliche Führung und Anleitung deines Teams
• Die Planung und Durchführung von Events
• Die Wirtschaftlichkeit der Küche
• Die Bestellung von Waren über unser Warenwirtschaftssystem
• Die Kalkulation und die Warenverfügbarkeit
• Die Verantwortung für die Arbeitssicherheit und Hygiene (HACCP)

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im VIP-Eventbereich
• Fließende Deutschkenntnisse
• HACCP-Standards im Schlaf
• Flexibilität für exklusive Abend- und Wochenendevents

Benefits

• Modernes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation
• Vielfältige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
• Starkes Gemeinschaftsgefühl
• Flexibler Arbeitszeitmodus