Küchenleiter / Küchenchef / Sous Chef / Souschef (m/w/d)* – Geregelte Arbeitszeiten & freie Feiertage

Küchenleiter / Küchenchef / Sous Chef / Souschef (m/w/d) – Geregelte Arbeitszeiten & freie Feiertage

Wir suchen einen engagierten Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d), der operative Stärke, Organisationstalent und Leidenschaft für hochwertige Küche miteinander verbindet. Unser Unternehmen bietet ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Teamarbeit und planbare Abläufe im Mittelpunkt stehen.

Kurzüberblick

• Standort: München, Berlin/Brandenburg, Metropolregion Nürnberg, Großraum Frankfurt
• Arbeitsmodell: Betriebsrestaurant, Bundeswehr-Casino, Schulverpflegung, moderne Gemeinschaftsgastronomie
• Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Als Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) bist du verantwortlich für die operative Leitung des Küchenbereichs, die Organisation und Steuerung der täglichen Küchenabläufe, die Führung und Einsatzplanung des Küchenteams, die Kontrolle von Warenbestellungen und Lagerbeständen sowie die Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.

• Operative Leitung des Küchenbereichs
• Organisation und Steuerung der täglichen Küchenabläufe
• Führung und Einsatzplanung des Küchenteams
• Kontrolle von Warenbestellungen und Lagerbeständen
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Führung eines Küchenteams von Vorteil
• Strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich

Benefits

• Geregelte Arbeitszeiten mit planbarer Dienststruktur
• 39-Stunden-Woche mit digitaler Zeiterfassung
• Feier- und Brückentage frei
• Keine klassische Restaurant- oder Hotelgastronomie
• Samstag frei – Freitag & Sonntag im Wechsel frei
• Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Faire und leistungsorientierte Vergütung
• Moderne Küchenprozesse und professionelle Ausstattung
• Wertschätzende Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
• Langfristige Perspektive mit Entwicklungsmöglichkeiten