Leitung Gastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben
Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
Verantwortung über die gesetzten Standards für den Service
Kontrolle des Gastraumes in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung
Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
Die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts in allen Servicebereichen
Administrative Aufgaben (Pflege der Speise- und Getränkekarten, Erstellung der Tischpläne)
Durchführung der Inventuren
Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
Tägliche Abstimmung mit dem Küchenchef
Menübesprechungen mit Kellner
Stichprobenartige Überprüfung der Stationen und der Kellner
Entgegennahme und Verteilung von Reservierungen
Durchführung verschiedener Veranstaltungen

Wir empfehlen allen potenziellen Bewerbern, vor der Bewerbung die vollständige Stellenbeschreibung zu lesen.

Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie
Sie haben ein hohes Maß an Dienstleistung- und Serviceorientierung
Sie besitzen Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft xvbsvpc untereinander
Sie bringen Organisationstalent, Selbständigkeit und Flexibilität mit
Sie haben gute Kenntnisse in der deutschen sowie englischen Sprache
Sie haben ein optisch gepflegtes Erscheinungsbild
Sie sind Zuverlässig, belastbar und Pünktlich
Sie sind Kontaktfreudig und haben kein Problem damit auf Menschen zu zugehen

NOTE / HINWEIS: