PIZZA-PROFI & RESTAURANTLEITUNG (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Du liebst Pizza, behältst auch in stressigen Momenten den Überblick und weißt, wie ein Restaurant in Deutschland erfolgreich läuft?

Dann könntest du genau die Zutat sein, die uns noch fehlt!

Stuff’d ist ein neues, modernes Street-Food-Konzept im Herzen von Essen. Bei uns trifft Egyptian Street Food auf ausgewählte, frisch zubereitete Pizzen. Für unsere Neueröffnung suchen wir einen erfahrenen Pizza-Profi, der nicht nur am Ofen überzeugt, sondern auch Verantwortung für den täglichen Restaurantbetrieb übernimmt.

Du bereitest unsere Pizzen selbstständig zu – vom Teig bis zum perfekten Ergebnis aus dem Ofen
Du organisierst gemeinsam mit der Geschäftsführung den täglichen Restaurantbetrieb
Du koordinierst das Team und sorgst für klare, reibungslose Abläufe
Du behältst Warenbestand, Bestellungen und Lebensmittelkosten im Blick
Du achtest auf gleichbleibende Qualität, Sauberkeit und die Einhaltung der HACCP-Vorschriften
Du unterstützt bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder
Du packst im Tagesgeschäft aktiv mit an – besonders dann, wenn es voll wird

Mehrjährige praktische Erfahrung in der Pizzazubereitung
Erfahrung in der Leitung oder Organisation eines Gastronomiebetriebs in Deutschland
Du kennst die Abläufe und Anforderungen der deutschen Gastronomie
Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden und Lieferanten
Organisationstalent und ein gutes Gefühl für Menschen und Zahlen
Eine selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamgeist, Energie und Lust, gemeinsam etwas Neues aufzubauen

Wichtig: Für diese Position suchen wir ausdrücklich jemanden mit Erfahrung – insbesondere in der Pizzazubereitung und im deutschen Gastronomiebetrieb.