Product Development Specialist

Standort: Europastry - Berlin, Deutschland

Setze unser Erbe und unsere Tradition fort: Werde Teil von Europastry!

Teil des Europastry-Teams zu sein bedeutet, ein Erbe und eine Tradition fortzuführen und weiterzuentwickeln und auf die nächste Ebene zu bringen. Es bedeutet, ein Baker zu sein und einzigartiges Talent und Wert beizutragen.

Europastry ist ein spannendes Projekt, das in die Zukunft blickt, ohne die Vergangenheit aus den Augen zu verlieren. Wir respektieren unsere Wurzeln und nutzen das während fast vier Jahrzehnten erworbene Know-how, während wir gleichzeitig die Freiheit und Leidenschaft haben, uns jeden Tag neu zu erfinden und zu innovieren.

Wir sind ein globales Unternehmen mit Präsenz in über 80 Ländern, in dem täglich rund 5.000 Bakers den Markt für gefrorene Teige im Brot- und Gebäckbereich anführen. Wir sind ein Team von Mutigen, die Risiken eingehen, Dinge vorantreiben und uns dafür einsetzen, unseren Konsumenten das beste Produkt durch den besten Service für unsere Partner zu bieten.

Wir sind #mutig, #neugierig, #flexibel und #leidenschaftlich.

Deine Rolle

In dieser Position übernimmst du die Verantwortung für die Entwicklung innovativer Produkte im Bereich Tiefkühlbackwaren. Dabei stellst du sicher, dass alle Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, IFS) eingehalten werden und unterstützt einen effizienten, reibungslosen Entwicklungs- und Produktionsprozess. Du arbeitest eng mit den Bereichen Qualitätssicherung, Technik, Logistik und Entwicklung zusammen, um höchste Standards in allen Abläufen zu gewährleisten.

Deine Aufgaben

• Entwicklung neuer, innovativer Produkte entsprechend aktueller Markttrends sowie eigenverantwortliche Leitung von Entwicklungsprojek
• tenEntwicklung kundenspezifischer Produkte für nationale und internationale Kun
• denHerstellung von Entwicklungsmustern und Durchführung von Anlagenversuc
• henOptimierung bestehender Rezepturen und Herstellungsverfah
• renDurchführung von Vorprüfungen sowie Überarbeitung und Finalisierung von Produktbriefings in Zusammenarbeit mit anderen Fachbereic
• henGewissenhafte Dokumentation der Prozessabläufe gemäß Vorgaben des Qualitätsmanagementhandbuchs (Q
• MH)Einhaltung und Kontrolle der CCP und CP in deinem Verantwortungsbere
• ichKontinuierliche Verbesserung und Optimierung der Produktionsprozesse unter Anwendung von LEAN-Methoden und KVP

Dein Profil

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung (z. B. Bäcker- oder Konditormeister mit Erfahrung in der Indus
• trie)Erste Berufserfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Tiefkühl-Back
• warenFundierte Kenntnisse über Rohstoffe, Backprozesse und industrielle Herstellungsverf
• ahrenErfahrung mit Rezepturdatenbanken und ERP-Systemen (z. B. MS Navision) von Vo
• rteilKreativität und Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Pro
• dukteStrukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeits
• weiseTeamfähigkeit und gute kommunikative Fähigk
• eitenGute Deutschkenntnisse, Englisch ist von Vorteil

Wir bieten

• Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten: Wir unterstützen dich dabei, dich innerhalb des Unternehmens weiterzuentwickeln und deine Karriere zu ge
• stalten.Leistungsgerechte V
• ergütungEin freundliches und hilfsbereites Team mit umfassender Einar
• beitung.Eine moderne Arbeits- bzw. Produktionsumgebung mit zeitgemäßer Ausstattung und
• Technik.Reduzierte Produktbestellungen für unsere Mitarbe
• itenden.Zugang zu Lern- und Weiterbildungsressourcen sowie Materi
• lien zurUnterstützung deines persönlichen Wa
• chstums.Notwendige Arbeits- und Hil
• fsmittelMehrere Firmenfeste pro Jahr – wir feiern gemeinsam unsere
• Erfolge!Zugang zum Food Court i
• n BerlinMöglichkeit der betrieblichen Alters
• vorsorgeDeutsch und Englisch Kurse