Produktionsleiter (m/w/d) für die Gemeinschaftsverpflegunggesucht!

Über uns Wir sind Marktführer im Bereich
Kindergarten- und Schulversorgung und kochen täglich
frisch an unse­ren mehr als 30 Standorten - deutschlandweit
für über 120.000 Gäste. Bio, saisonal,
regional und ressourcenschonend sind für uns kein
Küchenlatein, sondern gelebte Praxis. Unser Anspruch ist
es, die kleinen Gäste abwechslungsreich und gesund zu
er­nähren. Und genau dafür brauchen wir
Ihre Hel­denkräfte! Produktionsleiter (m/w/d)
für die Gemeinschaftsverpflegung gesucht! Unbefristete
Anstellung, Vollzeit · KREATIV Catering & Events
GmbH |Lise-Meitner-Straße 4 | 65779 Kelkheim Ihr neuer
Traumjob: Bei Kreativ Catering geht es um mehr als nur die
Herstellung von Mahlzeiten.Seit vielen Jahren stehen wir
für hochwertige, frische und zuverlässige
Gemeinschaftsverpflegung. Täglich versorgen wir Kinder,
Schulen, Kindertagesstätten und weitere Einrichtungen mit
ausgewogenen Mahlzeiten und leisten damit einen wichtigen Beitrag
zu Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden.An unserem
Standort verbinden wir moderne Produktionsabläufe mit
echter Teamarbeit, hohen Qualitätsstandards und dem
Anspruch, unsere Kunden jeden Tag aufs Neue zu begeistern.
Für uns bedeutet gutes Essen mehr als reine Versorgung
– es steht für Qualität,
Verlässlichkeit und Verantwortung. Das sind Ihre Aufgaben:
Verantwortung für die Planung, Steuerung und Leitung
sämtlicher Produktionsprozesse Sicherstellung einer
qualitativ hochwertigen Speisenversorgung unter Einhaltung aller
Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des
Produktionsteams mit einer Teamgröße von ca. 30
Mitarbeitenden oder mehr Kontrolle der produzierten Speisen sowie
Sicherstellung der Einhaltung des Speiseplans Enge Abstimmung mit
den Bereichen Einkauf und Warenwirtschaft zur Sicherstellung
reibungsloser Produktionsabläufe Verantwortung
für Budgeteinhaltung sowie Vor- und Nachkalkulationen
Durchführung und Auswertung von Inventuren sowie Analyse
von Umsatz- und Kostenentwicklungen Kontinuierliche Optimierung und
Weiterentwicklung von Produktionsabläufen gemeinsam mit
der Betriebsleitung Aktive Zusammenarbeit mit der
Speiseplanfachkraft zur Weiterentwicklung moderner
Speisepläne unter Berücksichtigung von
Bio-Anteilen, DGE-Standards sowie kreativer und kindgerechter
Verpflegungskonzepte Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher
Vorgaben, insbesondere HACCP-, Hygiene- und
Arbeitsschutzrichtlinien Ansprechpartner für Kunden,
Auftraggeber und externe Dienstleister in operativen Themen und
Abstimmungen nach Bedarf Aktive Mitgestaltung von
Veränderungsprozessen und Weiterentwicklung des Standortes
Davon träumen Sie: Ein sicherer Arbeitsplatz in einem
wachsenden Unternehmen Geregelte Arbeitszeiten Ein
wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld Raum
für eigene Ideen und echte
Mitgestaltungsmöglichkeiten Kurze Entscheidungswege und
Verantwortung mit Wirkung Individuelle Weiterentwicklungs- und
Aufstiegsmöglichkeiten Attraktive Mitarbeitervorteile und
Zuschüsse Davon träumen wir: Abgeschlossene
Ausbildung im gastronomischen Bereich oder vergleichbare
Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in der
Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder
Produktionsküche Erfahrung in der Führung
größerer Teams mit ca. 30 Mitarbeitenden oder
mehr Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit,
klare Entscheidungen zu treffen Hohe Bereitschaft, Prozesse und
Strukturen kontinuierlich und nachhaltig weiterzuentwickeln
Durchhaltevermögen und Belastbarkeit in einem dynamischen
Arbeitsumfeld Strukturierte, wirtschaftliche und
lösungsorientierte Arbeitsweise Hohes Qualitäts-
und Hygienebewusstsein Sicherer Umgang mit Kennzahlen,
Kalkulationen und Warenwirtschaft Organisationstalent sowie
ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
Leidenschaft für hochwertige Kinderverpflegung und den
Anspruch, Qualität täglich konsequent
sicherzustellen Interesse geweckt? Dann werden Sie Teil unseres
Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft moderner
Gemeinschaftsverpflegung. Hier Bewerben! Die Vielfaltmenü
GmbH bietet ein besonderes gastronomisches Konzept, das gezielt die
Werte der Charta der Vielfalt unter­stützt. Diese
Initiative setzt sich für ein vorurteilsfreies
Arbeits­umfeld ein, in dem Vielfalt in Unternehmen und
Organisationen wertgeschätzt wird. Vielfaltmenü
GmbH engagiert sich dafür, dass alle Mitarbeitenden
– unabhängig von Geschlecht,
Natio­nalität, ethnischer Herkunft, Religion,
Behinderung, Alter oder sexueller Orientierung – mit
Respekt und Anerkennung behandelt werden.