Projektleiter GASTRO Steuerung (m/w/d)

Was unsere Kunden von ihren Technologielösungen erwarten? Das nächste Level! Das gelingt unserem Team bei FERCHAU Tag für Tag. Wir suchen dich: als ambitionierte:r Kolleg:in, der:die wie wir Technologien auf die nächste Stufe bringen möchte. Wir realisieren spannende Projekte für namhafte Kunden in allen Technologiebereichen und für alle Branchen und übernehmen Verantwortung für komplexe Entwicklungsprojekte. Als Berufserfahrene:r unterstützt du deine Kolleg:innen mit deinem langjährigen Know-how und deiner Expertise.

Projektleiter GASTRO Steuerung (m/w/d)

Das ist zukünftig dein Job

• Planung und Steuerung von Personal- und Sachressourcen in GASTRO-Projekten
• Budgetplanung, Überwachung sowie Einhaltung der Kostenvorgaben mittels SAP oder vergleichbarer Tools
• Entwicklung, Definition und Monitoring relevanter KPIs zur Leistungssteuerung
• Fachliche Führung des Projektteams und Leitung standortübergreifender Projekte
• Implementierung, Optimierung und Standardisierung von Prozessen wie Bezahlsystemen oder Warenflüssen
• Sicherstellung gesetzlicher Vorgaben zu Hygiene, Arbeitssicherheit und Compliance durch regelmäßige Audits
• Koordination interner Schnittstellen mit IT, Einkauf, Logistik sowie externer Dienstleistersteuerung
• Durchführung von Schulungen für Mitarbeitende im Rahmen strategischer Programme wie GASTRO 2030
• Analyse bestehender Prozesse zur kontinuierlichen Verbesserung mithilfe von Lean Management Methoden

Deine Benefits bei uns

• Betriebliche Altersvorsorge
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitgestaltung durch Gleitzeitregelungen, Teilzeitmöglichkeiten und z. T. Vertrauensarbeitszeit
• Satte Rabatte mit Einkaufsvergünstigungen, z. B. bei Reisen, Elektronik oder Autos

Dein Profil

• Abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung im Projektmanagement
• Erfahrung in der Optimierung von Schnittstellen
• Kenntnisse in der Erstellung von Leistungsverzeichnissen (LV) sowie im Prozessmanagement
• Praxis in Gastronomieprozessen und Materialwirtschaft
• Erfahrung in der Implementierung von Softwarelösungen
• Kenntnisse von Personalprozessen im HR-Umfeld
• Kenntnisse in SAP (insbesondere L22 / BSP)
• Erfahrung mit SAP-Beschaffungsprozessen sowie DT-Software
• Kenntnisse in BOS-Methoden und Prozessen sowie im Reporting
• Erfahrung in der Prozess- und KPI-Optimierung