Qualitätsmanagementbeauftragter Convenience (m/w/d)

Der Qualitätssicherungsbeauftragte (m/w/d) gewährleistet die Einhaltung aller qualitäts-, hygienerelevanten und lebensmittelrechtlichen Anforderungen entlang der gesamten Produktionskette. Er trägt maßgeblich zur Sicherstellung der Produktsicherheit, Kundenzufriedenheit und Zertifizierungskonformität des Unternehmens bei.

Ihre Aufgaben

• Aufbau, Implementierung und kontinuierliche Weiterentwicklung eines Qualitätsmanagementsystems im Bereich Convenience-Produkte gemäß IFS-Standards
• Betreuung und Kontrolle der Abläufe der Convenience-Abteilung aus qualitätstechnischer und lebensmittelrechtlicher Sicht
• Zuständig für die Planung, Laborkommunikation und Prüfung der mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen sowie die statistische Auswertung
• Monatliche Dokumentationsprüfung und Dokumentenlenkung
• Planung und Durchführung von Probenahmen der Eigenkontrollen. Auswertung der Ergebnisse und Einleitung der Korrektur- / Verifizierungsmaßnahmen
• Planung und Durchführung der Rückverfolgbarkeitstests
• Betreuung und Dokumentation der Produktentwicklung in qualitätsmanagementrelevanten Themen
• Mitglied im HACCP-Team
• Stellvertretung des / der Food Defense- und Food Fraud-Beauftragten, IFS-Beauftragten, HACCP-Teamleiter Convenience
• Begleitung und fachliche Unterstützung bei IFS-Audits sowie Bearbeitung des IFS-Maßnahmenkatalogs

Ihr Profil

Fachliche Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich mit entsprechender Weiterbildung im Qualitätsmanagement
• Berufserfahrung im Qualitätsmanagement oder der Qualitätssicherung der Lebensmittelindustrie
• Kenntnisse im Bereich Fresh-Cut-Produkte, Obst- und Gemüseverarbeitung von Vorteil
• Fundierte Kenntnisse der HACCP-Grundsätze
• Kenntnisse bzw. Erfahrung mit relevanten Standards wie beispielsweise IFS-Food
• Sicherer Umgang mit MS-Office und QM-Systemen

Persönliche Kompetenzen

• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Analytische und strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Kommunikationsstärke und Schulungskompetenz
• Selbstständige Arbeitsweise

Unser Angebot

• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Teamorientiertes Arbeitsklima
• Leistungsgerechtes Einkommen inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Attraktiver Mitarbeiterrabatt
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.