Quality Assurance Employee (m/f/d) – Drying and Utility Room Division

Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Wir bringen an unserem Standort in Freiberg das Beste, was man aus dem Rohstoff Milch machen kann, zusammen. Durch unsere beiden starken Partner – Ehrmann SE und Champignon-Hofmeister Unternehmensgruppe –, die gemeinsam das Joint Venture Molkerei Hainichen-Freiberg bilden, sind wir jederzeit auf dem neuesten Stand der Technologie und dabei absolut krisensicher.

Zur Verstärkung unseres Teams im Bereich Qualitätssicherung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Persönlichkeit, die sowohl QS-System-Aufgaben als auch operative Q-Aufgaben im Bereich Trocknung und Betriebsraum übernimmt.

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) Bereich Trocknung und Betriebsraum

Das sind Ihre Aufgaben:

Qualitätssicherung Bereich Trocknung/Betriebsraum – Qualitätssystem und Zertifizierungen

• Bearbeitung von Kundenfragebögen und Spezifikationen, sowie Reklamationen in Abstimmung mit Schnittstellen
• Unterstützung bei der Umsetzung und Pflege von Standards wie z.B. IFS, Bio, Bio China, HACCP
• Pflege von QS-Dokumentationen, Erstellung von Bestätigungen und Weiterentwicklung von QS Prozessen
• Mitwirkung bei (System-)Audits (u.a. IFS, Ksoher, QM Futtermittel), Umsetzung und Aktualisierung der Maßnahmenlisten
• Bearbeitung des QS-Parts im Änderungsmanagement in Abstimmung mit Schnittstellen
• Organisation Kundenmuster, Muster- und Rückstandsmanagement
• Betreuung externer Lagerdienstleister

Qualitätssicherung Bereich Betriebsraum

• Prüfplanerstellung für Milch- und Molke
• Teilnahme an Qualitätsrunden, System- und Datenpflege
• Hygienebegehungen, Umfeldkontrollen, Fremdkörper- und Schädlingsmanagement
• Unterstützung bei Projekten
• Kontinuierliche Überwachung der Prozess- und Produktqualitäten mittels geeignetem Qualitätsmonitoringsystem

Das ist Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung bzw. Studium im Bereich Milchwirtschaft, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung im Qualitätswesen der Lebensmittelindustrie, idealerweise in der Milch-/Molkereiwirtschaft
• Fundierte Kenntnisse in Analytik und mikrobiologischen Fragestellungen (z.B. Milch, Pulver, Babyfood)
• Erfahrung in der Organisation von Hygienerundgängen, Umfeldmonitoring, Inprozess- und Endproduktkontrollen
• Solide Kenntnisse in Qualitätsmanagementsystemen (HACCP, IFS, etc.) sowie Kundenaudits
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise, Eigeninitiative und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit und Freude an der Weiterentwicklung von Prozessen

Ihre Benefits:

• Flexibilität durch Gleitzeitregelung
• 30 Tage Urlaub
• Prämien, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersversorgung
• Subventionierte Kantine mit reichhaltiger und gesunder Nahrung
• Kostenlose Parkplätze und gute Verkehrsanbindung
• Umfangreiche Gesundheits- und Präventionsangebote als Mitglied des Fitnessnetzwerk Hansefit
• Privater Verzehr von Wöchentlichen Milchprodukten

Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG