Regulatory & International Operations Manager (m/w/d)

BONTOSI ist eine junge Aperitivo-Marke aus Grünwald bei München. Wir interpretieren das italienische Aperitivo-Ritual neu: bittersüß, zitrusbetont und mit einer Prise mehr Intensität – dall'anima furiosa. Unsere Produkte gibt es als BONTOSI Aperitivo (Flasche) und BONTOSI Spritz (Dose, ready to drink), und wir arbeiten eng mit Bars, Restaurants, Hotels und Händlern im In- und Ausland zusammen. Jetzt wachsen wir international – und dafür suchen wir dich.

Deine Rolle

Wir suchen eine erfahrene, strukturierte und hands-on arbeitende Persönlichkeit, die unsere Regulatory- und operativen Themen eigenständig übernimmt und weiter aufbaut.

Ein wesentlicher Schwerpunkt der Position liegt auf der regulatorischen und operativen Erschließung neuer internationaler Märkte. Du stellst sicher, dass unsere Produkte in Flasche und Dose die jeweiligen länderspezifischen Anforderungen erfüllen und begleitest neue Märkte von der regulatorischen Prüfung bis zur operativen Umsetzung.

Dabei verbindest du Regulatory Affairs, Product Compliance, Produktion und internationale Operations und arbeitest eng mit der Geschäftsführung sowie unseren Produzenten, Lieferanten, Distributoren und externen Spezialisten zusammen.

Deine Aufgaben

• Prüfung und Umsetzung der regulatorischen Anforderungen neuer Märkte innerhalb und außerhalb der EU
• Sicherstellung der Verkehrsfähigkeit unserer Produkte in Flasche und Dose
• Prüfung und Freigabe von Labels, Verpackungen und Artworks hinsichtlich der jeweiligen länderspezifischen Vorgaben
• Klärung von Anforderungen rund um Lebensmittelkennzeichnung, Alkohol, Verpackung, EPR, Pfand, Import und Registrierung
• Koordination notwendiger Registrierungen und Zusammenarbeit mit Behörden, Importeuren, Distributoren und externen Regulatory-Spezialisten
• Betreuung und Koordination unserer Produzenten, Abfüller sowie Rohstoff- und Verpackungslieferanten
• Planung und Begleitung von Produktionen sowie Sicherstellung der Materialverfügbarkeit
• Pflege und Kontrolle von Produktspezifikationen, CoAs, Qualitäts- und Lieferantendokumentationen
• Sicherstellung von Rückverfolgbarkeit, Chargendokumentation und relevanten Compliance-Prozessen
• Koordination internationaler Logistik-, Zoll- und Verbrauchsteuerthemen
• Aufbau und Weiterentwicklung effizienter Regulatory-, Qualitäts- und Operations-Prozesse für unser internationales Wachstum

Dein Profil

• Mehrjährige Erfahrung in Regulatory Affairs, Lebensmittelrecht, Quality oder Operations, idealerweise im Getränke-, Spirituosen- oder FMCG-Bereich
• Gutes Verständnis von Lebensmittelkennzeichnung, Product Compliance und Verpackungsanforderungen
• Idealerweise Erfahrung mit internationalen Markteinführungen
• Verständnis für Produktions-, Qualitäts- und Supply-Chain-Prozesse
• Strukturierte, sorgfältige und sehr selbstständige Arbeitsweise
• Fähigkeit, komplexe regulatorische Anforderungen in konkrete operative Maßnahmen zu übersetzen
• Freude daran, Themen nicht nur zu prüfen, sondern eigenständig umzusetzen und zu Ende zu bringen
• Pragmatisches und unternehmerisches Denken
• Sehr gutes Deutsch und Englisch; weitere Sprachen sind von Vorteil

Was dich bei BONTOSI erwartet

BONTOSI ist ein junges, internationales Startup mit großen Ambitionen und kurzen Entscheidungswegen. Bei uns gibt es keine langen Abstimmungsschleifen oder starren Konzernstrukturen – dafür viel Eigenverantwortung, Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, Strukturen von Anfang an mit aufzubauen.

Du arbeitest direkt mit der Geschäftsführung, bist nah an Produkt und Marke und kannst die internationale Entwicklung von BONTOSI aktiv mitgestalten.

Wir suchen jemanden, der Lust hat, Verantwortung zu übernehmen, pragmatisch anzupacken und gemeinsam mit uns zu wachsen.

Klingt nach dir? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen und auf deine Bewerbung.