Restaurant Manager (all genders)

Stellenbeschreibung:

Sind Sie auf der Suche nach einer spannenden Karrieremöglichkeit in der gehobenen Hotellerie, wo Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz ausleben können?

In unserem erstklassigen Restaurant streben wir danach, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Als Restaurant Manager (all genders) spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs des Restaurantbetriebs, der Förderung eines erstklassigen Gästeservice und der Unterstützung der Area General Managerin bei der Erreichung unserer gastronomischen Ziele.

Wenn Sie über umfangreiche Erfahrung in der Hotellerie verfügen und bereit sind, in einem dynamischen Team zu arbeiten, laden wir Sie herzlich ein, sich zu bewerben und Teil unseres engagierten Teams zu werden.

Ihre Rolle

Management unseres à-la-carte-Restaurants Foreign Affairs, Town Bar sowie des Bankett-Bereiches
Mitarbeiterführung, Motivation und Anleitung der Mitarbeitenden sowie Auszubildenden
Kenntniss des Speisen- & Getränkeangebotes
Professionelle, engagierte Betreuung sowie Beratung unserer Gäste
Umsetzung, Kontrolle, Sicherstellung der Qualitäts- & Servicestandards
Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Küche, Bankett-Büro und weiteren Fachabteilungen
Ausbau & Aufbau unseres neuen F&B-Konzeptes
Dienst- & Urlaubsplanung für das gesamte Service-Team
Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant, Bar, Bankett
Administrative Aufgaben, wie z. B. Inventuren, Bestellwesen, Monatsabschluss u. v. m.
Unterweisungen und Schulungen

Ihr Profil

Ausgezeichnete Fachkenntnisse sowie hohes Qualitätsbewusstsein
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie
Führungserfahrung, mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. vergleichbarer Position
Liebe sowohl für das Detail als auch stets für das große Ganze
Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse (mind. B2)
Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität, soziale Kompetenz
Ausgeprägte Gast- & Serviceorientierung
Freude am Umgang mit unseren Gästen & Mitarbeitenden
Passion und Leidenschaft für die Gastronomie
Kreativität, Offenheit für Neues & Mut zur Veränderung

Benefits

30 Urlaubstage (ab einer Betriebszugehörigkeit von 1 Jahr)
Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
Ein motiviertes und professionelles Team
Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr
Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
Urlaubsgeld
Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wir schätzen unsere Mitarbeiter:innen und bieten Ihnen auch #MEHR, denn ohne sie wäre unser Erfolg nicht möglich. Daher garantieren wir ein gerechtes und leistungsorientiertes Mindestgehalt, das über dem branchenüblichen Minimum liegt. Details besprechen wir gerne persönlich.

Dann bewerben Sie sich noch heute! Um einen raschen Bewerbungsprozess zu ermöglichen, laden Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen hoch. Wir sind gespannt auf ihre Geschichte und darauf, wie Sie unser Team bereichern können!