Sous Chef (d/w/m)

Stellenbeschreibung:

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Du übernimmst die stellvertretende Verantwortung für den gesamten Küchenbereich
Du planst, produzierst und präsentierst frische, saisonale Menus sowie Sonderaktionen
Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick
Du unterstützt bei der Koordination und Motivation des 13-köpfigen Teams
Du wirkst mit bei der Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben

Das bringst du mit

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Arbeitserfahrung
Erfahrung als Sous Chef oder ambitionierter Chef de Partie mit Freude an Entwicklung
Freude an frischer Küche, Kreativität und einer strukturierten Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei gelegentlichen Samstagseinsätzen (1x pro Quartal) sowie bei betriebsbedingten Überstunden
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift damit du auch administrativ unterstützen kannst

Das zeichnet dich aus

Kundenorientierung
Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit
Denk- und Auffassungsvermögen
Empathie und Kommunikationsfähigkeit
Dienstleistungsbewusstsein

Dein Einsatzort

Im SV Restaurant unseres Kunden in Halle Westfalen verpflegst du mit deinem 13-köpfigen Team täglich bis zu 340 Gäste mit einem vielfältigen und gesunden Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge. Zusätzlich betreiben wir einen Shop sowie Automaten in den Pausenzonen.

Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 5.30 und 16.00 Uhr. Ca. einmal im Monat findet ein Samstagseinsatz von 6:00 bis 10:00 Uhr statt.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels
Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)
Familienfreundlich und Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern