Sous Chef (m/w/d) für unseren "Gasthof NEUHAUS"

DasHotel EDELWEISS Berchtesgaden ist ein in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Herzblut geführtes Familienunternehmen. Der Umgang mit unseren Gästen und untereinander ist geprägt von familiärer Freundlichkeit, Respekt und Wertschätzung.

Bei uns im Haus herrscht ein starkes WIR-Gefühl und auf flache Hierarchien und guten Teamspirit wird sehr viel Wert gelegt. Mit regelmäßigen Events, Ausflügen sowie bei gemeinsamen Sportaktivitäten fördern wir unseren Zusammenhalt. Unser Anspruch ist es, unseren rund 150 MitarbeiterInnen eine optimale Work-Life-Integration in der wunderschönen und naturbelassenen Umgebung des Berchtesgadener Landes zu ermöglichen.

Zur Unterstützung unseres bestehenden Teams in unserem traditionellen, stilvoll bayerischen"Gasthof NEUHAUS" (seit 1576) suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichenSouschef (m/w/d).

Sous Chef (m/w/d) für unseren "Gasthof NEUHAUS"

Dein persönliches Wirkungsfeld:

• Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
• Eigenständiges Kochen und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation
• Entwicklung neuer kreativer Speisen in Anlehnung an unsere bayerische Wirtshaustradition
• Teamführung
• Dienstplan Erstellung sowie Urlaubsplanung
• Lagerhaltung und Lagerorganisation

Deine persönlichen Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position bzw. bereit für den nächsten Karriereschritt
• Kenntnisse über alle Postenbereiche von Vorteil
• Freude und Liebe am Beruf
• Spaß an der Arbeit im Team
• Feingefühl und Kreativität
• Hohes Qualitätsbewusstsein

Deine Benefits bei uns im EDELWEISS:

Kostenfreie Verpflegung und Getränke

Ermäßigungen in unserem Stammhaus

Das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort

Weiterbildungen & Schulungen, mit Aufstiegschancen

EDELWEISS Berchtesgaden | Maximilianstraße 2 | 83471 Berchtesgaden | | |