Sous-Chef (m/w/d) – SEETELHOTEL Kinderresort Usedom

Familienglück, Teamgeist und kulinarische Highlights – das erwartet Sie bei uns! Im SEETELHOTEL Familienresort Usedom begleiten wir Familien durch unvergessliche Urlaubszeiten. Als Teil unseres Küchenteams sorgen Sie gemeinsam mit engagierten Kolleg:innen für echte Genussmomente und ein besonderes Ambiente. Unser Anspruch: Gastfreundschaft, Qualität und Herzlichkeit. Werden Sie Teil eines Arbeitgebers mit Wertebewusstsein und innovativem Anspruch!

Sous-Chef (m/w/d) – SEETELHOTEL Kinderresort Usedom

So unterstützen Sie Ihr Team:

• Mitverantwortung für das Küchen-Team: Sie unterstützen den Küchenchef bei der Führung und Motivation des Küchenteams.
• Speisenproduktion auf hohem Niveau: Sie sorgen gemeinsam im Team für abwechslungsreiche und frische Küche, die Groß und Klein begeistert.
• Qualitätskontrolle: Sie überwachen die Einhaltung unserer hohen Standards in Bezug auf Hygiene, Frische und Präsentation.
• Wareneinsatz und Bestellung: Sie unterstützen in der Warenbeschaffung sowie deren fachgerechter Lagerung und Nutzung.
• Mitgestaltung des Speisenangebots: Sie bringen eigene Ideen ein und helfen bei der Entwicklung kreativer Menüs sowie kindgerechter Angebote.
• Einarbeitung und Schulung: Sie sind Ansprechpartner:in für neue Mitarbeiter:innen und helfen dabei, Wissen weiterzugeben.

Sie bringen mit

• Fundierte Erfahrung als Koch/Köchin und idealerweise Erfahrung als Sous-Chef (m/w/d) oder vergleichbarer Position.
• Teamführungskompetenz – Sie motivieren, begeistern und unterstützen Ihr Team tagtäglich.
• Leidenschaft für die Küche – Freude an frischer, abwechslungsreicher und moderner Küche, auch für unsere kleinen Gäste.
• Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise – Sie behalten auch in Stoßzeiten den Überblick.
• Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch – Hygiene und Sauberkeit sind für Sie selbstverständlich.
• Kreativität – Sie bringen eigene Ideen und kulinarische Inspiration ein.
• Flexibilität – Sie übernehmen gerne unterschiedliche Aufgaben und passen sich an wechselnde Anforderungen an.

Das bieten wir Ihnen:

• 5 Tage Woche
• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Attraktives Gehalt
• Essenszulage
• Family and Friends Rabatte
• Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
• Flexible Arbeitszeiten
• Gesundheitsmaßnahmen
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie i.H.v. 1.000€
• Parkplatz
• Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
• Wir verstehen die Balance von Arbeits- und Privatleben und bieten flexible und individuelle Arbeitszeitmodelle an

Kontakt
Hat Sie die Lust gepackt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ansprechpartnerin bei Rückfragen: Frau Christin Betzel