Produktionsleiter:in

Stellenbeschreibung:

Produktionsleiter (m/w/d)

Frische. Verantwortung. Machergeist.

Wir von Frische & Service sind ein mittelständisches Unternehmen mit über 200 Kolleginnen und Kollegen, die jeden Tag mit Leidenschaft tagesfrische, leckere Antipasti-Spezialitäten herstellen – für nationale und internationale Kunden.

Bei uns zählt echtes Teamwork, Offenheit und der Wille, Dinge anzupacken und besser zu machen.

Jetzt suchen wir dich – jemanden, der Lust hat, neue Strukturen mitzugestalten , Verantwortung zu übernehmen und im operativen Alltag die Dinge in die Hand zu nehmen . Wenn du lieber mitten im Geschehen bist als den ganzen Tag am Schreibtisch zu sitzen, bist du bei uns genau richtig.

Deine Aufgaben – du hältst die Produktion am Laufen

Du trägst die volle Verantwortung für unsere zweischichtige Produktion – mit Blick auf Qualität, Mengen und Termine.
Du organisierst, steuerst und überwachst den gesamten Produktionsablauf.
Du erkennst Verbesserungspotenziale und setzt sie gemeinsam mit deinem Team um.
Du nutzt Kennzahlen , um Abläufe effizienter und transparenter zu gestalten.
Du führst dein Team mit Klarheit, Herz und Macher-Mentalität – und entwickelst die Fähigkeiten deiner Kolleginnen und Kollegen gezielt weiter.
Du setzt LEAN-Prinzipien konsequent in der täglichen Arbeit um.

Das bringst du mit

Eine Ausbildung im Lebensmittelbereich mit Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker oder eine vergleichbare Qualifikation.
Mehrjährige Erfahrung in einem mittelständischen Produktionsbetrieb , idealerweise im Frischegeschäft – z. B. als Schichtleiter.
Fundiertes Wissen über Produktionsprozesse, Technik und verfahrenstechnische Abläufe .
Routine im kennzahlenbasierten Steuern von Produktion und im Umgang mit einem ERP-System .
Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ein gutes Gespür für Menschen.
Und vor allem: Du bist ein Macher , der lieber anpackt als analysiert.