Service / Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Arbeiten, wo andere Urlaub machen:

Sie wollten schon immer in einem Restaurant mit Ausblick arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig:

Im Seehotel Wiesler , einem 4*-Superior Hotel direkt am Ufer des Titisees, genießen Gäste und Mitarbeiter den traumhaften Blick auf den See – sowohl im stilvollen Panorama-Restaurant als auch im Sommer auf unserer großzügigen Sonnenterrasse direkt am Wasser .

Unser junges Serviceteam arbeitet ausschließlich im Mittel- oder Spätdienst ohne Teildienst – mit einer geregelten 5-Tage-Woche .

Tagsüber servieren wir eine feine Auswahl an Mittagsgerichten, hausgemachtem Kuchen und Kaffeespezialitäten.
Abends verwöhnen wir unsere Gäste mit einer saisonal inspirierten Halbpension sowie einer kleinen, feinen à la carte Karte mit regionalen Gerichten , ausgesuchten badischen Weinen und hausgemachten Drinks .

Dank digitaler Technik mit Orderman und Bonbrett arbeiten wir effizienter – und haben mehr Zeit für echten Service am Gast .
Jede:r Servicemitarbeiter:in betreut mehrere Tage hintereinander die gleiche Station – das sorgt für Verlässlichkeit, bessere Abläufe und einen intensiveren Gästekontakt .

Der Einstieg ist flexibel – ob sofort oder zum Jahresende: Wir freuen uns, wenn es für beide Seiten passt.

Aufgaben

• Fachgerechter Mittags- und Abendservice in Ihrer eigenen Station – freundlich, kompetent und aufmerksam
• Mehrtägige Betreuung der gleichen Station , oft mit denselben Gästen – für einen persönlichen und verbindlichen Kontakt
• Vorrichten des Mise en Place für den Service sowie Ihre Station – professionell und strukturiert
• Eigenverantwortliche Kellnerabrechnung mit digitalem Kassensystem
• Teilnahme an täglichen Menü- und Teambesprechungen
• Kenntnis und Empfehlung unserer Weine, hausgemachten Getränke und Spezialitäten

Qualifikation

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach ist von Vorteil, aber kein Muss
• Berufserfahrung im Service – idealerweise in der Hotellerie oder Gastronomie
• Sicherer Umgang mit Gästen , ein freundliches Auftreten und gute Umgangsformen
• Interesse an regionaler Küche, Wein & Drinks
• Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise und Freude an Teamarbeit
• Grundkenntnisse in Deutsch – weitere Sprachen von Vorteil

Benefits

Unsere Benefits – Für Sie gemacht:

Als Teil unseres Teams profitieren Sie von vielen Vorteilen:

• Geregelte Arbeitszeiten – kein Teildienst (außer auf Wunsch)
• 5-Tage-Woche mit festen, zusammenhängenden freien Tagen
• Übertarifliche Vergütung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge
• Professionelles, kollegiales Arbeitsumfeld
• Unterkunft kann gestellt werden (oder Unterstützung bei der Wohnungssuche)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Vergünstigte Verpflegung in Gästequalität
• 20% Rabatt in unseren Restaurants, der Bar und auf Spa-Anwendungen
• Freie Nutzung von Fitnessraum, Freizeitbereich und Mitarbeiterstrand am See
• Wöchentlicher Wellnessabend nur für Mitarbeitende
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, nachhaltigen Hotelbetrieb

Wenn auch Sie im Seehotel Wiesler-Team mitarbeiten und die Zukunft des Hauses mitgestalten wollen, so freuen wir uns schon heute auf Ihre Bewerbung.

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