Servicemanager Küche in der Seniorenresidenz Osterholz-Scharmbeck m/w/d

Mach ein starkes Team noch stärker.
Die neu erbaute Seniorenresidenz Osterholz-Scharmbeck eröffnet im Frühjahr/Sommer 2025. Sie bietet dann mit 143 Pflegeplätzen, 18 Plätzen in der Tagespflege und 28 Service-Wohnungen vielen Seniorinnen und Senioren ein schönes Zuhause zum Wohlfühlen. Die Seniorenresidenz liegt am Ortsrand von Osterholz-Scharmbeck und doch zentral. Ärzte Apotheken, Cafés und Lebensmittelgeschäfte befinden sich im Ort. Neben vielen kulturellen Angeboten und Veranstaltungen ist das ganzjährig geöffnete „Allwetterbad“ mit Sauna von Osterholz-Scharmbeck ein besonderes Highlight. Außerdem sorgen regelmäßig stattfindende Märkte, der Stadtpark und die beliebten Einkaufsmöglichkeiten der grünen Kreisstadt für viel Abwechslung und Freizeitspaß.
Die compaserv Nord GmbH ist ein Tochterunternehmen der compassio Holding GmbH. compaserv erbringt Dienstleistungen in den Bereichen Verwaltung, Hauswirtschaft, Küche, Facility Management und IT. compassio Lebensräume & Pflege umsorgt Seniorinnen und Senioren an vielen Wohlfühl-Standorten deutschlandweit.
Wir suchen dich als
Servicemanager Küche m/w/d

• Führung und Verantwortung für die gesamte Bewohnerverpflegung unserer Einrichtung
• Koordination und Kontrolle von Abläufen im gesamten Küchenbereich
• Standardgerechte Weiterverarbeitung der unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten)
• Erstellung eines Speiseplans außerhalb von Cook & Chill
• Bestellung und selbständige Warenannahme- und Ausgangskontrolle nach HACCP
• Organisation und Koordination des Personaleinsatzes im Küchenbereich (Dienstplan)
• Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung
• Sicherstellung der Hygienerichtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards von compassio
• Anleitung und Einarbeitung der Mitarbeitenden

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschaftler oder Beikoch (o.Ä.)
• Idealerweise Erfahrungen im Bereich der Senioren- und Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung in Einkauf und Kalkulation außerhalb der Mittagsverpflegung
• Entscheidungs- und Kooperationsfähigkeit sowie Hands On Mentalität
• Positive Einstellung zu Senioren und pflegebedürftigen Menschen

• sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive in einer modernen Pflegeeinrichtung
• unbefristeter Vertrag mit flexiblen Arbeitszeitmodellen
• gründliche Einarbeitung
• vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote
• ein starkes, herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt
• Familienfreundlichkeit am Arbeitsplatz und finanzieller Zuschuss zur Kinderbetreuung