Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant "Bootshaus" - Weissenhaus

Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant "Bootshaus" - Weissenhaus

• Vollzeit
• Abteilung: Restaurant

Unternehmensbeschreibung

als privat geführtes, vielfach ausgezeichnetes Luxus-Resort zählt bei uns die Leistung jedes Einzelnen. Nur gemeinsam als ehrgeiziges, leidenschaftliches und kompetentes Team können wir die hohen Erwartungen unserer Gästeerfüllen und machen WEISSENHAUS jeden Tag zu einem Ort wie kein anderer. DasPrivate Nature Luxury Resort WEISSENHAUS ist ein Naturerlebnis, das sich in erster Linie an erholungssuchende Spa- und Kulinarik Genießer richtet. WEISSENHAUS präsentiert sich als Hideaway in ländlicher Idylle und ist nicht vergleichbar mit traditionellen Familien- oder Grand Hotels. Wir empfangen Sie auf einem 75 Hektar großen Privatgrundstück direkt am 3 Kilometer langen Naturstrand der Ostsee.

Das Areal gleicht einem historischen Kleinod – eingebettet in die malerische Naturkulisse der norddeutschen Küstenlandschaft, denkmalgeschützt und durch eine liebevolle Restaurierung mit ehrlichem Handwerk, traditionellen Materialien und Liebe zum Detail zu neuem Leben erwacht.

Die märchenhafte Parkanlage bildet den Erlebnisrahmen in der Natur. Dieindividuellen Suiten und Zimmerbefinden sich wie die drei Restaurantsund unsere preisgekrönte Schlosstherme verteilt in zehn Gebäuden auf dem Gelände und wurden mit viel Liebe zum Detail wieder hergestellt. Alle Gebäude und jedes Zimmer sind individuelle Unikate

Die geheime Zutat sind allerdings unsere Mitarbeiter und hoffentlich auch bald Sie!

Kompetenz und Herzlichkeit, Verlässlichkeit und Flexibilität sind dabei die herausragenden Qualitäten, die wir bei unseren neuen Mitarbeitern suchen. Das sind für uns Erfolgsgaranten für wechselseitig vertrauensvolle und langfristige Beziehungen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie, als Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie, als Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant "Bootshaus".

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben. Sie...

• führen einen herzlichen und fachlich erstklassigen á la carte Service aus.
• beraten unsere anspruchsvollen Gäste und sprechen individuelle Empfehlungen für die Speisen- und Getränkeauswahl aus.
• führen den Getränke- und Weinservice mit fachlicher Kompetenz aus.
• schaffen eine zwanglose und einladende Atmosphäre.

Sie verfügen über:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Kompetentes und herzliches Auftreten
• Hohe Eigeninitiative und Verkaufstalent
• Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Engagement und Motivation

Zusätzliche Informationen

Wir bieten Ihnen...

• Angemessene, attraktive übertarifliche Vergütung in einer 5-Tage-Woche inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Ein Arbeitsplatz in einer luxuriösen und liebevoll gestalteten, internationalen Arbeitsumgebung die von Ästhetik und Professionalität geprägt ist
• Zusatzkrankenversicherung mit 300 € Erstattungsanspruch pro Jahr
• Mitarbeiterrestaurant (tgl. geöffnet; Versteuerung der Mahlzeiten)
• Kostenfreier Parkplatz
• Attraktive Staff-Rates in den Häusern der weltweiten Relais & Châteaux Vereinigung
• Welcome Night: Eine kostenfreie Übernachtung vor oder nach Ihrer Ankunft, um WEISSENHAUS aus der Gastperspektive zu erleben
• Ihre Betriebszugehörigkeit wird bei Betriebsrückkehr nach Weissenhaus gern angerechnet
• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Ihrer Dienstkleidung
• Personalwohnung & Zimmer in einer Mitarbeiter-Wohngemeinschaft