Chef Pâtisser I Pâtissere m/w/d

Chef Pâtisser/Pâtissere im Gourmetrestaurant "fine dining RS" (m/w/d) in Vollzeit

Gründe, um ein Staufenecker zu werden:

• Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im Familienunternehmen mit Herz
• Hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld
• Eintägiges Orientierungsseminar mit Übernachtung im Hotel und Menü in einem unserer Restaurants
• Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
• Unbefristete Arbeitsverträge für alle Mitarbeiter nach Beendigung der Probezeit
• Bereitstellung der Uniform inklusive Reinigungsservice
• Übertarifliche Bezahlung
• Anspruchsvolle Verpflegung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Betriebliche Altersversorge
• Jährliche Sommerparty und Weihnachtsfeier

Dein Aufgabenbereich

• Eigenständige Kreation und Zubereitung von Desserts, Pralinen, Torten und Süßspeisen
• Präsentation und Anrichten von Desserts auf höchstem ästhetischen und kulinarischem Niveau
• Entwicklung saisonaler und innovativer Dessertkreationen
• Sicherstellung von Qualität, Geschmack und Optik der Produkte
• Mitarbeit bei Menüplanung und Konzeptentwicklung in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Organisation, Lagerung und Kontrolle von Rohstoffen und Zutaten
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
• Schulung und Anleitung von Auszubildenden oder Küchenhilfen im Dessertbereich

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Pâtisser/Pâtissière
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Kreativität und Sinn für Ästhetik
• Selbständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Engagement und Leidenschaft für hochwertige Kulinarik

Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach – für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich!