Assistent der Betriebsleitung (m/w/d)

Stellenbezeichnung: Assistent der Betriebsleitung (m/w/d), Eintritt ab sofort im Segment Betriebs-Gastronomie, Vollzeit – 40 Stunden/Woche. Arbeitszeit in der Regel 6:00 Uhr – 14:30 Uhr, flexibel nach Dienstplan; Montag bis Sonntag (5-Tage-Woche).

Aufgaben

• Als Assistent der Betriebsleitung einer Senioreneinrichtung unterstützen Sie fast alle Bereiche und tragen zur reibungslosen Abläufen bei.
• Sie übernehmen Zubereitung von warmen und kalten Speisen für Bewohner und Mitarbeiter und achten auf ansprechende Präsentation.
• Von der Speisenplanung über Kalkulation bis zur Bestellung – Warenwirtschaft ist in Ihrem Verantwortungsbereich.
• Sie übernehmen administrative Aufgaben sowie die Qualitätssicherung und stellen sicher, dass alles reibungslos läuft.
• Bei Abwesenheit des Chefs vertreten Sie diesen zuverlässig und kompetent.

Ihr Profil

• Abgeschlossene küchenbezogene Ausbildung (z. B. Koch) oder vergleichbare Qualifikation (z. B. Hotelbetriebswirt).
• Gerne Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung (ggf. im Care-Bereich) und Fachwissen rund um Diätetik und Sonderkostformen.
• Grundkenntnisse in Warenwirtschaft und Betriebswirtschaft; sicherer Umgang mit gängigen Anwendungen (MS Office).
• Engagierte, kommunikative und serviceorientierte Persönlichkeit; freundlich und kooperativ in jeder Situation.

Wir bieten

• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Kostenfreie Verpflegung inkl. Getränke
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
• Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern
• Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
• Geregelte Arbeitszeiten gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche