(Demi) Chef de Partie (m/w/d)

(Demi) Chef de Partie (m/w/d)

Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die Spaß daran hat, unsere Gäste mit unvergesslichen und unverwechselbaren Erlebnissen zu begeistern. Als Gastgeber zu sein, ist für uns kein Beruf, sondern Berufung. Wir sind herzlich, traditionsverbunden, authentisch und immer dem Gast zugewandt.

Kurzüberblick

• Standort: Hamburg
• Arbeitsmodell: Vollzeit
• Anstellungsart: unbefristeter Arbeitsvertrag

Aufgaben

Als (Demi) Chef de Partie sind Sie für die kreative Planung und Zubereitung von Speisen verantwortlich. Sie bestellen die Waren für den Posten ein und produzieren die Speisen für das tägliche Geschäft. Sie müssen das HACCP-Konzept einhalten und Auszubildende anleiten und anweisen.

• Kreative Planung und Zubereitung von Speisen
• Eigentverantwortliche Bestellung der Waren für den Posten
• Produktion der Speisen für das tägliche Geschäft
• Einhaltung und Umsetzung des HACCP-Konzepts
• Anleitung und Anweisung von Auszubildenden

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche
• Correspondende Berufserfahrung
• Sicherheit mit den Vorgaben zu HACCP und Hygiene in der Küche
• Freude an kreativer Arbeit
• Kochen in einem kleinen Team

Benefits

• Unerbietene Arbeitsverträge mit langfristigen Perspektiven und beruflicher Sicherheit
• Faire Vergütung gemäß Tarifvertrag, einschließlich zusätzlicher Zahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Übertarifliche Bezahlung in Abhängigkeit von Deiner Qualifikation
• Attraktive Reisevergünstigungen für unsere exklusiven Resorts und Hotels
• Ermäßigte Preise auf F&B- und SPA-Dienstleistungen an allen Standorten
• Bonuszahlungen für Diensttausch und besondere Unterstützungsleistungen
• Jubiläumsprämien bereits ab dem ersten Jahr Deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt Dich mit bis zu 1.000 € brutto pro erfolgreicher Empfehlung
• Betriebliche Zusatzkrankenversicherung sowie Altersvorsorge
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für diverse Lebensbereiche
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Partnern für hochwertige Produkte und Dienstleistungen
• Bereitstellung kostenloser Mitarbeitendenkleidung
• Eine eigene Mitarbeiterkantine
• Wir sind stolz darauf, Mitglieder der Charta der Vielfalt zu sein