Fachkraft Küche (FK Küche) (m/w/d)

Die zweijährige Ausbildung führt Dich durch alle Bereiche unserer Küche und vermittelt Dir das notwendige Handwerk, um als Koch / Köchin durchstarten zu können. Ob Buffet, á la carte oder Menü – Du lernst Speisenfolgen zu erstellen und diese für die entsprechenden Personenzahlen umzusetzen. Als Künstler am Herd kannst Du Dich in der kalten und warmen Küche beweisen oder Dich als Zuckerbäcker in der Patisserie hervortun. Wenn Du ein 3. Ausbildungsjahr dran hängst, ist somit der Aufstieg zum Koch/Köchin möglich.

Das solltest du mitbringen

• Guter Schulabschluss
• Leidenschaft für die Verarbeitung frischer Lebensmittel
• Geschicklichkeit
• Guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Kalkulatorische Fähigkeit
• Flexibilität & Stressfestigkeit
• Teamgeist

Deine Aufgaben

• Servieren von Speisen und Getränken
• Warenbestellung und –Verräumung
• Frühstücks- und Kaffeepausen herrichten
• Herstellung von Vorspeisen
• Herstellung von Salaten und Dressings
• Verarbeitung von Fisch und Fleisch
• Herstellung von Soßen
• Vorbereitung von Beilagen
• Herstellung von Kuchen und Desserts
• Kennen lernen von Allergiker freundlichen Essensalternativen

Was wir bieten

• kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios
• kostenfreie Nutzung unserer E-Scooter und Fahrräder
• wöchentlich einen frischen Obstkorb für alle Abteilungen
• spannende, facettenreiche Arbeitstage
• kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
• Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
• Mitarbeitersommerfest und Kick-off Party
• günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels