Im Auftrag unseres Kunden suchen wir Sie! Betriebsleiter / Restaurant Manager (m/w/d) Gastronomie.

Sous Chef (m/w/d) Gastronomie by Breuninger

Verbringe Deine Zeit mit den schönen Dingen des Lebens & kreiere kulinarische Momente, die in Erinnerung bleiben. In der Sansibar by Breuninger verbinden sich nordischer Charme, kulinarischer Anspruch und ein einzigartiges Ambiente. Als Sous Chef (m/w/d) bist Du mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und dafür, dass unsere Gäste ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse genießen dürfen.

Du stellst einen reibungslosen Küchenablauf sicher und garantierst die konstante Qualität und ästhetische Präsentation unserer Speisen

Du unterstützt und motivierst Dein Team, entwickelst Mitarbeiter:innen aktiv weiter und trägst zur positiven Arbeitsatmosphäre bei

Du übernimmst Verantwortung für die effektive Kommunikation zwischen Küche und Service

Du wirkst mit bei der wirtschaftlichen Steuerung der Sansibar - von Warenwirtschaft bis Personaleinsatz

Gemeinsam mit Deinen Vorgesetzten gestaltest Du inhaltlich die Speisekarte und bringst Deine kreativen Ideen ein