Junior Project Manager / Junior Projektleiter : Catering (m/w/d)

Werde Teil unseres Teams!

Als Junior Project Manager / Junior Projektleiter (m/w/d) unterstützt du die Planung, Organisation und Umsetzung von Catering- und Eventprojekten. Du bist Schnittstelle zwischen Kunde, Küche, Service und Logistik und sorgst dafür, dass Veranstaltungen reibungslos, qualitätsorientiert und im Sinne unserer Marke umgesetzt werden.

Deine Aufgaben:

• Projektorganisation & Planung
  • Unterstützung bei der Planung von Catering- und Eventprojekten
  • Erstellung von Ablaufplänen, Timings und Briefings
  • Koordination von Dienstleistern, Locations und internen Teams
  • Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Kundenbetreuung
  • Unterstützung im Kundenkontakt (Angebotsphase bis Umsetzung)
  • Teilnahme an Kundenterminen, Abstimmungen und Briefings
  • Sicherstellung, dass Kundenanforderungen verstanden und umgesetzt werden
• Operative Umsetzung vor Ort
  • Begleitung von Events als Ansprechpartner:in vor Ort
  • Koordination von Service, Küche und Logistik
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Lösung von spontanen Herausforderungen im laufenden Betrieb
• Administration & Controlling
  • Unterstützung bei der Angebotserstellung und Kalkulation
  • Pflege von Projektunterlagen und Dokumentationen
  • Nachkalkulation und Auswertung von Veranstaltungen

Was Du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotel, Event, Gastronomie oder vergleichbar
• Erste Erfahrung im Event-, Catering- oder Hospitality-Bereich(z.B. Praktika, Trainee, Serviceleitung bei Events)
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Arbeiten
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Flexibilität (auch abends und am Wochenende bei Events)

Was dich auszeichnet

• Du denkst lösungsorientiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
• Du hast ein gutes Gespür für Gäste, Qualität und Details
• Du willst Verantwortung übernehmen und dich in Richtung Projektleitung entwickeln

Wir bieten:

• Ein Monatsgehalt von 3500€ Brutto bei 40h/Woche
• Erholungsurlaub von 30 Tagen
• Abwechslungsreiche Einsätze bei Corporate Events, Feiern und Produktionen in Berlin
• Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege
• Gestaltungsspielraum bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen
• Arbeit in einem dynamischen Umfeld mit wachsender Eventstruktur
• Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt

Deine Entwicklungsperspektive

• Schrittweise Übernahme eigener Projekte
• Weiterentwicklung zur Projektleitung / Senior Projektleitung
• Möglichkeit, Verantwortung für größere Events und Key Accounts zu übernehmen

Über uns

FLAVOUR UNION steht für die Planung, Gestaltung und Umsetzung individueller Catering-Konzepte in und um Berlin. Unser Ziel ist es, neue Akzente zu setzen und die Berliner Eventszene mit frischen Ideen zu bereichern. Was uns auszeichnen: kreatives Catering und außergwöhnliche kulinarische Konzepte.