Kleines dynamisches Team sucht engagierten Koch (m/w/d) mit hands-on-Mentalität

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Stellenbeschreibung:

Kleines dynamisches Team sucht engagierten Koch (m/w/d) mit hands‑on‑Mentalität

Arbeitgeber: Waldhotel Schmöckwitz GmbH

Ort: Waldhotel am See Berlin-Schmöckwitz, Berlin-Köpenick

Angebotsart: Arbeit

Beschäftigungsart: Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Schicht: Schicht/Nacht/Wochenende

Über das Unternehmen

Das Waldhotel am See Berlin-Schmöckwitz ist ein renommiertes Tagungs- und Veranstaltungshotel im schönen Berlin-Köpenick. Auf einer Fläche von über 30.000 m² verfügen wir über mehrere große Veranstaltungsräume, das Restaurant Biberblick mit Seeterrasse und direktem Blick auf den Zeuthener See, sowie eine großzügige Steganlage mit Gastanleger.

Unsere Philosophie ist geprägt von ehrlicher Herzlichkeit und der Nähe zur Natur. Für unsere Gäste schaffen wir ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Hierfür legen wir großen Wert auf die enge Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung im Team. Der Umgang miteinander basiert dabei stets auf Wertschätzung und Respekt.

Wir bieten unseren Gästen zwischen Wald und Wasser viele Freizeitaktivitäten wie Volleyball, Basketball, Tischtennis, Yoga, Bootsverleih und vieles mehr.

Deine Aufgaben

Zubereitung von frischen, qualitativ hochwertigen Gerichten für À‑la‑Carte, Tagungen und Events
Eigenverantwortliche Führung eines Postens und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
Einhaltung aller Hygienevorschriften und interner Qualitätsstandards
Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
Warenbestellung, -annahme und –kontrolle

Das bringst du mit

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Eigeninitiative
Hygienevorschriften (HACCP) einhalten und sauberen Arbeitsplatz gewährleisten