Küchen Teamlead Event Catering (m/w/x)

Küchen Teamlead Event Catering (m/w/x) (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann. Als Teil unseres Event Catering Teams bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Veranstaltungen, von privaten Dinners bis hin zu großen Banketten. Du bist ein Meister der Gastronomie, der mit Leidenschaft und frischen Zutaten Speisen zaubert, die sowohl geschmacklich als auch optisch Meisterwerke sind.

Kurzüberblick

• Standort: Bad Friedrichshall
• Arbeitsmodell: Vollzeit
• Anstellungsart: Festanstellung

Aufgaben

Als Küchen Teamlead Event Catering bist du verantwortlich für die Leitung und Inspiration unseres Küchenteams. Du erstellst effiziente Personaleinsatzplanungen und koordinierst die Abläufe für einen reibungslosen Service. Du überwachst die Verfügbarkeit und Funktionalität unserer Waren und Equipments und stellst sicher, dass höchste Standards in puncto Arbeitssicherheit und Hygiene eingehalten werden.

• Erstellung von Personaleinsatzplanungen und Koordination von Abläufen
• Überwachung der Verfügbarkeit und Funktionalität von Waren und Equipments
• Garantie von höchsten Standards in Arbeitssicherheit und Hygiene
• Optimierung von Rezepturen und Wirtschaftlichkeit
• Inszenierung von kulinarischen Highlights
• Garantie von punktgenauer Qualität und unvergesslichen Erlebnissen für unsere Gäste
• Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)

Anforderungen

• Erfahrung als Koch (m/w/d) mit erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, im À la carte-Bereich, im Eventcatering oder bei der Betreuung von exklusiven Gästen
• Sehr gute Deutschkenntnisse und souveräner Umgang mit HACCP-Standards
• Leidenschaft, Kreativität und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und ausgeprägter Teamgeist
• Stressresistenz, Hilfsbereitschaft und Flexibilität
• Bereitschaft, an Wochenenden und in den Abendstunden zu unterstützen

Benefits

• Modernes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation
• Vielzahl von Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
• Starkes Gemeinschaftsgefühl
• Flexibles Arbeitsmodell
• Attraktive Bezahlung und Benefits