Maschinenbediener:in Bäckerei

Stellenbeschreibung:

Einleitung

Für unseren Produktionsstandort in Burg bei Magdeburg suchen wir engagierte Menschen, die gerne anpacken und Teil eines starken Teams sein möchten. Du startest bei uns in einer unbefristeten Anstellung in einem stabilen Umfeld der Lebensmittelbranche.

Hier zeigen wir dir, was dich bei uns erwartet.

Ihre Aufgaben

Du sorgst dafür, dass unsere Produktionsmaschinen zuverlässig laufen und optimal eingestellt sind. Mit technischem Verständnis und einem Blick fürs Detail übernimmst du die Bedienung, Befüllung und kleinere Wartungs- sowie Umrüstarbeiten an unseren Knet-, Laminier- oder Backanlagen.
Qualität steht bei uns an erster Stelle – deshalb führst du regelmäßig Kontrollen durch, dokumentierst deine Ergebnisse sorgfältig und leitest bei Abweichungen die passenden Maßnahmen ein.
Auch die Materialverwaltung liegt in deiner Hand: Du berechnest, lagerst ein und aus, was während deiner Schicht benötigt wird.
Du führst Produktumstellungen durch und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft.
Auch die Reinigung der Maschinen und deines Arbeitsbereichs gehört zu deinen Aufgaben – zum Beispiel bei Produktwechseln oder nach Reparaturen.

Ihr Profil

Idealerweise hast du eine Berufsausbildung als Bäcker:in, zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Maschinen- und Anlagenführer:in oder ähnlich abgeschlossen. Von Vorteil ist, wenn du bereits Erfahrungen im Umgang mit Bäckerei‑Großanlagen mitbringst.
Du bringst ein gutes technisches Verständnis mit und bist mit produktionstechnischen Abläufen vertraut.
Außerdem beherrschst du die deutsche Sprache sicher in Wort und Schrift und arbeitest routiniert mit gängigen PC-Anwendungen.
In dieser Position arbeitest du im 3‑Schicht‑System mit regelmäßigem Wechsel zwischen Früh‑, Spät‑ und Nachtschicht. Wir setzen deine Bereitschaft voraus, dich auf dieses Schichtmodell einzustellen.