Restaurant und Bar Manager Event & À-la-carte (m/w/d) im Treudelberg Resort

Stellenbeschreibung:

Steigenberger Hotel Treudelberg | H World International

Willkommen im Steigenberger Hotel Treudelberg – Deinem Arbeitsplatz mit Aussicht! Im Alstertal Hamburg erwartet Dich das einzigartige Treudelberg Resort mit seinen zwei Häusern – dem Hotel und den Apartments – wo luxuriöser Komfort auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Eingebettet in eine wunderschöne Naturlandschaft bieten wir unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse – und Dir ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist, Professionalität und Freude an der Arbeit großgeschrieben werden. Werde Teil unseres engagierten Teams und gestalte mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Oktober 2026 einen engagierten Restaurant und Bar Manager Event und À-la-carte (m/w/d).

Deine Aufgaben:

Operative und strategische Verantwortung für den Restaurant-, Bar- und Eventbereich
Sicherstellung eines professionellen, herzlichen und reibungslosen Serviceablaufs im À-la-carte-Geschäft sowie bei Veranstaltungen
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
Verantwortung für die Einhaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Service- und Qualitätsstandards
Erstellung von Dienst-, Urlaubs- und Personaleinsatzplänen
Aktive und persönliche Gastgeberrolle – du bist präsent, ansprechbar und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen
Enge Zusammenarbeit und gemeinsame Führung des operativen FundB-Bereichs mit unserem Head of Event Operations
Koordination und enge Zusammenarbeit mit Küche, Convention Sales und allen operativen Abteilungen
Verantwortung für Warenwirtschaft, Inventuren und die Einhaltung von Budgetvorgaben
Entwicklung und Umsetzung neuer Service- und Gastronomiekonzepte
Kontinuierliche Optimierung von Prozessen, Abläufen und Schnittstellen
Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung eines außergewöhnlichen Gästeerlebnisses

Das bringst du mit:

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Mehrjährige Führungserfahrung im Restaurant-, Bar- oder Veranstaltungsbereich
Leidenschaft für gehobene Gastronomie und exzellenten Service
Organisationstalent, unternehmerisches Denken und Hands-on-Mentalität
Souveränes Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikations- und Führungskompetenz
Hohe Gastgeberqualität und ein Blick für Details
Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse

Darauf kannst Du Dich freuen:

Job mit Zukunft: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Dir langfristige Sicherheit
Lecker sparen: 50 % Rabatt in unseren Gastronomiebereichen
Empfehlen lohnt sich: Bis zu 1.000 € Prämie, wenn Du uns neue Talente vorstellst
Urlaub zum Freundschaftspreis: Attraktive Rabatte in unseren Partnerhotels
Corporate Benefits: Jede Menge exklusive Deals, Vergünstigungen und Shopping-Vorteile
Business Bike: Flexibel, nachhaltig und stylisch zur Arbeit radeln
Fit bleiben leicht gemacht: Kostenlose Nutzung unseres hauseigenen Fitnessstudios
Longevity-Vorteile: Exklusive Specials und Vergünstigungen in unserem Longevity-Bereich
Zusätzliche freie Tage: Mehr Erholung und Zeit für Dich (Arbeitszeitverkürzungstage)
Grün unterwegs: Zuschuss zum HVV-Profiticket für Deinen entspannten Arbeitsweg
Gut versorgt im Alltag: Vergünstigte Mahlzeiten direkt im Haus
Mehr als nur ein Job: Workshops und Schulungen, die Dich persönlich und beruflich voranbringen

Werde Teil unseres Teams

Du möchtest Verantwortung übernehmen, Menschen begeistern und gemeinsam mit Deinem Team außergewöhnliche Restaurant- und Eventerlebnisse schaffen?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und darauf, Dich schon bald im Treudelberg Resort Hamburg willkommen zu heißen.