Sommelier

Über uns:

Landgut Grenzhof Heidelberg – Hotel & Restaurant Gutsstube -Wo Historie auf High-End-Kulinarik trifftIm Grenzhof Heidelberg – einem Michelin Selected Restaurant mit 1200-jähriger Geschichte – suchen wir eine Persönlichkeit, die unsere „Gutsstube“ als Bühne für erstklassige Gastfreundschaft nutzt. Gemeinsam mit Küchenchef Sebastian Andrée schaffen Sie unvergessliche Momente.

Description of the position:

Ihre Rolle:Gastgeber & WeinexperteMaître de Restaurant: Sie leiten das À‑la‑carte-Team mit Herz und Struktur und sind das Gesicht des Hauses für unsere anspruchsvollen Gäste.Wein‑Visionär: Sie pflegen unsere preisgekrönte Weinkarte, beraten stilsicher und begleiten den Weineinkauf sowie spannende Degustationen.Mentor: Sie geben Ihr Wissen an unsere Auszubildenden weiter und entwickeln das Servicekonzept aktiv mit.

Was Sie mitbringen:

• Passion: Wein ist für Sie nicht nur ein Getränk, sondern eine Geschichte, die Sie gerne teilen.
• Expertise: Fundierte Weinkenntnisse (z.B. WSET/Diploma) und Erfahrung im gehobenen Service.
• Teamgeist: Ein Auge für das Ganze und Freude an der Führung eines motivierten Teams.

Warum Grenzhof?

• Lebensqualität: 5‑Tage‑Woche, Sonntag als Ruhetag und kein Teildienst.
• Standort‑Vorteil: Heidelberg ist Ihr Hub zu den VDP‑Größen in Pfalz, Baden und Rheinhessen – Sie arbeiten im Herzen der deutschen Weinszene.
• Wertschätzung: Ein respektvolles Arbeitsumfeld in einem inhabergeführten Haus, das für seine Freundlichkeit ausgezeichnet wurde.
• Starthilfe: Wir unterstützen Sie bei der Wohnungssuche und stellen für den Übergang eine Unterkunft direkt vor Ort