Chef de Partie (m/w/d)

SCHLOSS ELMAU

Ihr Verantwortungsbereich bei uns

• Enge Zusammenarbeit mit den Executive Chefs

• Eigenverantwortliche Leitung eines Postens in einem unserer Outlets

• Mitverantwortung für die Zubereitung von kalten und/oder warmen Speisen

• Sicherstellung von Qualität und Präsentation auf höchstem Niveau

• Unterstützung bei der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Aktive Mitarbeit im Teamwork und Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre

Kenntnisse und Fähigkeiten welche uns freuen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Spitzenhotellerie

• Fundierte Erfahrung in vergleichbaren Häusern

• Kreativität und ausgeprägtes handwerkliches Geschick

• Organisationstalent und eine wirtschaftliche, effiziente Arbeitsweise

• Gepflegte Umgangsformen und hohes Engagement

• Selbstständigkeit und Flexibilität

• Ausgeprägte Teamfähigkeit

• Leidenschaft und Begeisterung für die Arbeit in einem Luxushotel

Über was Sie sich freuen können

• Übertarifliche Gehälter

• Eine kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung pro Jahr

• Vergünstigte Zimmerpreise für Familienmitglieder

• Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen in Schloss Elmau

• 1.500 € Weiterbildungsbudget jährlich zur persönlichen und fachlichen Entwicklung

• Eine faire 5-Tage-Woche für mehr Work-Life-Balance

• Möblierte Personalwohnungen zu attraktiven Konditionen

• Kostenlose Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine

• Kostenfreie Nutzung des Gyms und Family Spas mit 25 m Indoor-Pool und verschiedenen Saunen

• Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen

… und vieles mehr!