Sous Chef (m/w/d) für Betriebsrestaurant in ESCHBORN

Sous Chef (m/w/d) für Betriebsrestaurant in Eschborn

Arbeitgeber: FPS Catering @ work GmbH

Anstellungsart: Vollzeit

Befristung: unbefristet

Die FPS Catering @work GmbH bietet Erfahrung und Kompetenz aus über 60 Jahren Unternehmenshistorie gepaart mit stetiger Innovationsfreude und Weiterentwicklung. Für unsere Kunden bedeutet das: Zuverlässigkeit, Professionalität und höchste Qualitätsansprüche als solide Basis für einen reibungslosen Planungs-, Organisations- und Produktionsprozess. Wir legen größten Wert auf die stringente Beachtung unseres Hospitality-Grundsatzes: Jeder Kunde soll in der spezifischen Zeit, in der er unseren Service in Anspruch nimmt, perfekt umsorgt werden.

Eine tägliche Verpflegung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in einem modern geführten Betriebsrestaurant erfordert jeden Tag ein Höchstmaß an Service, Freundlichkeit und gastronomischer Kompetenz. Zugleich bietet dieser Tätigkeitsbereich viel Abwechslung und Herausforderung, zum Beispiel bei der Zubereitung und dem Anrichten von gesunden und ausgewogenen Salatbuffets, Menüs für unsere Gäste, aber auch bei der Reinigung von Geschirr, Tabletts und Bestecke. Neben Belastbarkeit und Serviceorientierung zählen insbesondere persönliches Engagement und Teamfähigkeit eine große Rolle.

Jetzt suchen wir zur Unterstützung unseres Teams in Eschborn Sie als Sous Chef (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant.

Ihre Aufgaben

• Vorbereitungen und Produktion von Speisen
• Mitwirkung bei der fachgerechten und erstklassigen Präsentation des gesamten Verpflegungsangebots
• Betreuung der LIVE-Cooking Station
• Speisenausgabe im Mittagsgeschäft
• Beachtung der vergebenen Qualitäts- und Hygienestandards, inklusive HACCP
• Kommunikation und Abstimmung mit den Kollegen der einzelnen Produktionsbereichen

Ihre Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder Großverpflegung
• Organisationstalent und die notwendige Eigenverantwortung für diese Aufgabe
• Kreativität, Innovativität und offen für neue Ideen
• sehr gutes Fachwissen
• selbstständiges Arbeiten und Teamorientierung
• Verfügbare Softskills wie: Team- und Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit & Flexibilität.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Abgeschlossene Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsgesetz

Wir bieten Ihnen

• Arbeiten im dynamischen Team
• Leistungsgerechtes Entgelt
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Intensive Unterstützung in der Anfangsphase durch eine Paten‑Funktion
• EGYM Wellpass für alle Voll- und Teilzeitbeschäftigten der FPS Group